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Entrées Gastronomiques - Blocs de Foie Gras

Le Bloc de Foie Gras : 

Le « bloc de foie gras » est composé, quant à lui, de foie gras reconstitué et d'un assaisonnement. Lorsque l'on y incorpore des morceaux de lobes de foie gras, il devient « Bloc de foie gras avec morceaux » et offre une tranche où les morceaux de foie gras sont bien apparents.

Le Bloc de foie gras d'oie ou de canard se déguste en entrée sur une tranche de pain ou en accompagnement d'une salade quercynoise.

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Bloc de foie gras d'oie avec morceaux
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Bloc de foie gras d'oie avec morceaux truffé
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Bloc de foie gras de canard avec morceaux
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Bloc de foie gras de canard avec morceaux truffé
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Mousse de foie gras d'oie
Boite fer 200 g
15.10 € TTC
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Mousse de foie gras d'oie truffée
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