Vin de la Vallée du Rhône

Laurus : Gamme prestigieuse de Gabriel Meffre, les vins LAURUS ont été créés pour la quintessence des Crus des Côtes du Rhône & de la Vallée du Rhône. Ces vins sont issus uniquement de parcelles de vieilles vignes sélectionnées avec le plus grand soin. La vinification est effectuée sous strict contrôle des températures et l'élevage se fait en barriques de chêne neuf "Laurus" d'une contenance unique de 275 litres, capacité de l'ancienne "Demi-Queue de Vaucluse ".
La gamme se décline en Côtes du Rhône, Rasteau, Cairanne, Gigondas, Séguret, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Lirac, Cornas, Crozes-Hermitage, Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Côte Rôtie et Tavel.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Caractéristiques : Belle robe rosé soutenue avec quelques reflets violets. Un nez très puissant et aromatique, le nez est sur les fruits rouges et le pain frais. Bouche vive, équilibrée et ronde avec des notes de fruits et d'épices. La finale est sur le caramel.

Accords Culinaires : paella, chili con carne, bouillabaisse, couscous, volailles et poissons.

Rosé exceptionnel de 2005 mais à consommer avec modération.