Rillettes de canard gras avec 15% de foie gras. Peu de graisse dans la composition. Ces rillettes sont exceptionnelles, elles sont hachées un peu gros, on retrouve donc des morceaux entiers de canard. Elles sont bien relevées et très parfumées puisque le foie gras fond en partie à la cuisson. On retrouve les morceaux de foie gras au hasard des bouchées.

A consommer sans modération sur une fine tranche de pain de campagne grillé.

Ingrédients : maigre et gras de canard, échalottes, sel, poivre, 25% de foie gras de canard