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Terre de contrastes, l’Alsace bénéficie d’une grande diversité de terroirs et de paysages. Douée pour la culture de la vigne, elle est dotée d’un climat sec et ensoleillé, d’une géologie complexe, de sols favorables et d’une exposition idéale pour son vignoble.

Sa situation géographique au carrefour d’influences à la fois germaniques et romanes, raconte aussi une histoire : celle d’une culture amenée dès le début de notre ère par les Romains et perpétuée depuis par des vignerons passionnés.

Ainsi nous vous proposons de découvrir la richesse de ce vignoble à travers notre sélection de vins.

Riesling Vorbourg 2001
Riesling Vorbourg 2001
 

Vin d'Alsace - Vendanges Tardives

Le riesling est un cpage blanc, originaire de la vallée du Rhin et de la Moselle. Il donne un vin gastronomique par excellence. Il est sec, racé, délicatement fruité, et offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales (célèbres arômes de pétrole) ou florales.

Le Vorbourg situé au sud du terroir d'Alsace, est un terroir exceptionnel qui bénéficie de l'un des climats les plus secs et ensoleillés de la région, il produit des vins fins et puissants. Ce sont des crus de garde qui développent au vieillissement des arômes de fruits tels que pêche, abricot, menthe, noisette.

Accords Culinaires : Le riesling s'accorde parfaitement avec les poissons grillés ou cuisinés au beurre, les volailles en sauce, par exemple la poularde au riesling, et les fromages tels que le chèvre frais.

 
Producteur : Dopff et Irion
 
Bouteille 75 cl   24.80 € TTC
(soit 33.07 € le Litre)
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