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Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C) et un volume de récolte d'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées), le vignoble de Bourgogne s'étend sur 5 grandes régions-phares de production.

Du nord au sud : les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay ; les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais ; les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune ; les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais.

Nous vous laissons apprécier notre sélection de Bourgogne.

Pommard 2002
Pommard 2002
 

Vin de Bourgogne

Cépage : Pinot Noir

Caractéristiques : Belle couleur rubis profond aux reflets violets. Nez fin aux arômes de fleur ; pétales de rose fanées, de végétal. Il ressort également un léger coté fumé.  En bouche, vin puissant, rond gras avec un côté mentholé. Il est apprécié servi à une température proche de 16-18°C.

Accords Culinaires : Il s'associe aux préparations telles que des pâtés de sanglier, des entrecôtes au vin, des faisans en chartreuse ou des fromages comme le Chaource.

 
Producteur : Vins Henry Fessy
 
Bouteille 75 cl   56.70 € TTC
(soit 75.6 € le Litre)
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