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Terre de contrastes, l’Alsace bénéficie d’une grande diversité de terroirs et de paysages. Douée pour la culture de la vigne, elle est dotée d’un climat sec et ensoleillé, d’une géologie complexe, de sols favorables et d’une exposition idéale pour son vignoble.

Sa situation géographique au carrefour d’influences à la fois germaniques et romanes, raconte aussi une histoire : celle d’une culture amenée dès le début de notre ère par les Romains et perpétuée depuis par des vignerons passionnés.

Ainsi nous vous proposons de découvrir la richesse de ce vignoble à travers notre sélection de vins.

Pinot Noir Rouge 2003
Pinot Noir Rouge 2003
 

Vin d\'Alsace

Le Pinot Noir alsacien a toujours été un vin léger et frais aux arômes de cerise, de framboise et de mûres et aux tanins fondus. Pourtant, il est de plus en plus vieilli en fûts de chêne, produisant un vin plus profond et charpenté, à la couleur soutenue et aux arômes évoquant les fruits mûrs ou le cuir.

Caractéristiques : Robe rubis, franche et soutenue. Note de fruits rouges plaisants (fraise, framboise). En bouche : Rond, aux tanins discrets et une bonne persistance aromatique finale.

Accords Culinaires : Plus généralement, les Pinots Noirs d\'Alsace se marient avec les viandes blanches et les volailles, certains fromages et, puisque les vins rouges d\'Alsace ne sont pas trop tanniques, pourquoi ne pas les associer aux poissons !

 
Producteur : Dopff et Irion
 
Bouteille 75 cl   13.00 € TTC
(soit 17.33 € le Litre)
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