La chair blanche du lapin a un goût qui est très appréciée aujourd’hui ; dans cette recette simple, que vous dégusterez en famille, vous retrouverez toute la finesse de sa viande mêlée à la douceur des carottes.

Ingrédients : lapin 500g, carotte 300g, olive, sauce tomatée cuisinée à base de jus de viande, oignon, farine, ail, sel, poivre, thym, laurier.