Un plaisir savoureux, idéal pour des toasts à l'apéritif. La galantine de dinde coupée en tranche peut également accompagner une salade quercynoise

Ingrédients : viande de porc, chair de dinde 20%, chair de canard, bloc de foie gras de canrd, oeufs, bouillon (eau, carottes, navets, oignons), gélatine, sel, poivre, épices, armagnac.