Vin de la Vallée du Rhône

Laurus : Gamme prestigieuse de Gabriel Meffre, les vins LAURUS ont été créés pour la quintessence des Crus des Côtes du Rhône & de la Vallée du Rhône. Ces vins sont issus uniquement de parcelles de vieilles vignes sélectionnées avec le plus grand soin. La vinification est effectuée sous strict contrôle des températures et l\'élevage se fait en barriques de chêne neuf "Laurus" d'une contenance unique de 275 litres, capacité de l'ancienne "Demi-Queue de Vaucluse ".
La gamme se décline en Côtes du Rhône, Rasteau, Cairanne, Gigondas, Séguret, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Lirac, Cornas, Crozes-Hermitage, Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Côte Rôtie et Tavel.

Cépage : 100 % Viognier

Caractéristiques : Belle robe or aux reflets verts brillants. Un nez bien ouvert sur les fleurs blanches : chèvrefeuille, aubépine. Une bouche complexe et élégante avec des notes d'abricot, typiques du Viognier.

Accords Culinaires : Accompagne un Filet de carpe aux morilles, foie gras, pélardon, quenelles de volaille.