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Depuis les plantations de cacaoyers, de canne à sucre et de vanille, la fabrication du chocolat est une grande aventure où interviennent expérience, expertise et savoir-faire du chocolatier.

Il y a bel et bien, sur le marché, chocolat et chocolat : origines et choix des matières premières, recettes, process, traçabilité et engagement-qualité ne sont que les principaux critères explicatifs des écarts de qualité, écarts gustatifs et écarts de prix.

Chocolat Maralumi Lait
Chocolat Maralumi Lait
 

Maralumi Lait
Les fèves de cacao très aromatiques se marient au lait dans un duo complice, distingué et puissant. Au palais, les notes typées de bananes, fruits rouges et myrtilles se découvrent progressivement dans un accord herbacé puis 'caramel salé'.

Ingrédients : Cacaco, sucre de canne, beurre de cacao, vanille bourbon en gousse. Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.

Pur beurre de cacao, vanille bourbon en gousse, sans arômes ajoutés, sans lécithine de soja

 
Producteur : Michel Cluizel
 
Tablette 100 g   4.30 € TTC
(soit 43 € le Kilo)

 Disponible sous 30 jours 
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