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Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C) et un volume de récolte d'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées), le vignoble de Bourgogne s'étend sur 5 grandes régions-phares de production.

Du nord au sud : les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay ; les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais ; les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune ; les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais.

Nous vous laissons apprécier notre sélection de Bourgogne.

Chablis Les Vénérables - Vieilles Vignes 2003
Chablis Les Vénérables - Vieilles Vignes 2003
 

Vin de Chablis

Cépage : 100% Chardonnay

Caractéristiques : Robe jaune pâle avec des reflets or. Vin limpide et brillant. Nez ouvert « pierre à fusil » et agrumes. A l'aération, la fraîcheur s'invite avec la minéralité et les zestes d'agrumes pour offrir une palette fine et élégante pas du tout marquée par l'énergie solaire du millésime. Grande persistance. La bouche est remarquable du pureté, la richesse du fruit et la puissance solaire de l'année sont remarquablement contenues. La finale se déroule presque sans fin avec une minéralité d'une extrême finesse.

Très beau 2003 à apprécier dès aujourd'hui.

A boire entre 12 et 13 °C.

 
Producteur : La Chablisienne
 
Bouteille 75 cl   20.20 € TTC
(soit 26.93 € le Litre)
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