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Panier Cadeaux, Coffret cadeaux, Paniers gourmands : Ecrasée de Pomme de Terre à l'Huile à la Truffe
ECRASE DE POMME DE TERRE A L'HUILE A LA TRUFFE
SEGUR OBIER
Revisitez la purée ...

Ingrédients:

  • 500g de pomme de terre
  • 2c à s d'huile d'olive
  • 1c à s de ciboulette ciselée
  • 1c à s d'huile de truffe de produits régionaux

Préparation:

Eplucher et laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.

A l'aide d'un presse purée écraser les pommes de terres en y ajoutant la ciboulette et les deux sortes d'huile.

Mélanger bien et aider vous de mini cerclage pour servir, déguster

 
 
 
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